Curtido com vinho, cravo e canela, o salame italiano Cascatinha é feito de carne suína, como manda a tradição, e ainda recebe sal, alho, açúcar e pimenta noz moscada é um embutido macio, fácil de morder, e, como se espera de um bom salame, tem mais carne que gordura.
 
Peso aprox . 500g